مكتبة الكترونية مجانية

دراسة الفعالية المضادة للأكسدة لمنتجات النحل الجزائرية - عبد الكريم ربيعي

التمتع دراسة الفعالية المضادة للأكسدة لمنتجات النحل الجزائرية عبد الكريم ربيعي كتب epub قراءة مجانية

مجاني
صيغة: PDF EPUB MOBI DOC
تاريخ النشر: 2017
حجم الملف: 6,60
ISBN: 9783330969896
لغة: عربى
مؤلف: عبد الكريم ربيعي

وصف:

تهدف هذه الدراسة الى تثمين و ترقية منتجات النحل الجزائرية، و ذلك نظرا لأهمية هاته المنتجات الغذائية و الطبية حيث يعتبر العسل و البروبوليس و حبوب اللقاح من المواد ذات القيمة الغذائية المرتفعة فهي تحوي في تركيبتها السكريات و البروتينات و الليبيدات و كذا المواد الفعالة مثل الفينولات و الفلافونويدات. تم في هذه الدراسة الكشف عن الخصائص الفيزوكيميائية لمنجات النحل، حيث تأكد موافقة أغلب العينات لمعايير الجودة الدولية مثل (CODEX)، تم أيضا إستخلاص و تقدير المحتوي الفينولي و الفلافونويدي للعينات المدروسة حيث تراوح المحتوى الفينولي الكلي للبروبوليس بين [mgGAE/g367.39- 28.163]، و المحتوى الفينولي في حبوب اللقاح [ mgGAE/g32.00- 22.83]، و في عينات العسل [ mgGAE/kg826.256 - 212.657] و تعتبر هاته النتائج قيم معتبرة و تدل على غنى منتجات النحل الجزائرية بالمركبات الفينولية خاصة مع الكشف عن تراكيز بعض المركبات الفينولية مثل حمض الكافيك الذي بلغ 9.287 mg/g و الكريستين mg/g9.961 و حمض الكلوروجنيك الذي بلغ 0.148 mg/g و غيرها من المركبات التي تم تقديرها. تم أيضا دراسة السلوك الكهروكيميائي للمستخلصات و مقارنته بالسلوك الكهروكيميائي للمركبات الفينولية، فوجد أن هناك ترابط قوي. كما تم ايضا تقييم الفعالية المضاد للأكسدة للمستخلصات بالطرق الطيفية و الكهروكيميائية، و وجد ان هناك ترابط كبير هاته الطرق.

...ping for Books from a great selection of Biochemistry, Physical & Theoretical, Organic, Industrial & Technical, Analytic, Inorganic & more at everyday low ... Amazon.com: Arabic - Chemistry / Science & Math: Books ... ... Advertisement . Home; مول دبي ايمان L iã å leme gãƒâ¼l takã Kitap onur ã å iir Afrika fotoğraf travel Blou ريناد العبداني ... كشفت دراسة ميدانية قدمها أحد المهتمين بالشؤون الأسرية في جهاز الإرشاد والتوجيه بالحرس ... وقال سرار في حوار أجرته معه صحيفة " ليبرتيه" الجزائرية الصادرة ... من النحل) ... دراسة ط ... عبد الكريم ربيعي | Abdelkrim REBIAI - أريد ... ... وقال سرار في حوار أجرته معه صحيفة " ليبرتيه" الجزائرية الصادرة ... من النحل) ... دراسة طبية ... تدري يا وردة انو اللسان لازم يتنظف يوميا اوويييييييييييييييييييييييييلي لليدخن دراسة الفعالية المضادة للأكسدة لمنتجات النحل الجزائرية: تقدير المحتوى الفينولي والفعالية ... ...