مكتبة الكترونية مجانية

المطبخ العربي : دراسة تاريخية – فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد - قيس العربي

هنا يمكنك أن تجد المطبخ العربي : دراسة تاريخية – فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد كتاب بصيغة pdf

مجاني
صيغة: PDF EPUB MOBI DOC
تاريخ النشر: 2019
حجم الملف: 6,84
ISBN: 9789953932194
لغة: عربى
مؤلف: قيس العربي

وصف:

يعد موضوع (المطبخ العربي) موضوعاً اقتصادياً بالدرجة الأساس، ولكن تناوله على وفق سيرورة التاريخ العربي- الإسلامي، يمنحه صفة تاريخية تتعلق بالدراسات الثقافية التي تدرس التراث الإنساني من حيث تعلقه بحياة الإنسان ومعاناته في الأكل والملبس وفي علاقته بالسلطة، أو الدين من حيث التحريم والإباحة للطعام والشراب، وهو ما يمنحه صفة الموسوعية والشمول لتعدد الحاجات اليهما؛ فضلاً عن كونه ظاهر شعبية لها صلة بالرقعة الجغرافية التي يعيش فيها الناس ويحاولون أن يؤسسوا وجودهم عليها، كما أنه موضوع يتعلق بطبقات الناس وقدرتهم على تحقيق الرفاه أو الكفاف، وهذا ما يجعل تناوله من قبل الباحثين المحدثين نادراً، أو على وفق مواصفات خاصة؛ بينما نال اهتمام العامة والخاصة بوقت مبكر.

...ربي: دراسة تاريخيّة فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد ... عرض المشاركات - سـلوان سـاكو - ankawa.com ... ... ... المطبخ العربي، دراسة تاريخيّة - فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد. أقلام فكرية; ... الصادر عن مؤسسة الانتشار العربي في لبنان بطبعته الأولى عام 2017، بصفحاته ... ... وعليه، فإنّ ما قلناه عن كتابات الصليبي، في دراسةٍ ... في ... تصفح - neelwafurat.com ... . وعليه، فإنّ ما قلناه عن كتابات الصليبي، في دراسةٍ ... في تاريخيّة ... في الشعر العربي. ... والمعجم العربي: بحوث في المادة ... في دراسةٍ أخرى ... في تاريخيّة النصّ ... منتديات ساحرة الاجفان أول وأكبر موقع عربي مختص بالكتب والروايات العربية والاجنبية , اكبر ... المطبخ العربي دراسة تاريخية فكرية في انثروبولوجيا الطعام والجسد ... كتب عن الطعام في كتب ... وفي ما بعد الخمسينيات، يرتفع نجم حزب البعث العربي في ... تاريخية متوارثة في ... انثروبولوجيا. دور المرأة المسلمة في التنمية. دراسة ... توجهات فكرية في ساحات ... دورها في المطبخ ...